Ražanj ili sve što se na ražnju peče

Započeo Hemingway, 03 Jun 2012, 23:00:11

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

Kada solite janje, pre ili posle pečenja?

Solim pre pečenja
Solim dan - veče pre pečenja
Solim posle pečenja

alexdja

Pa dushann je doktor za ove teme kotlić, paprikaš, pivo, ražanj...  smiley038

Mislim da je lepo družiti se s njim, ko ima prilike... :takoje:

Ja bih samo sufinansirao i pustio čoveka da stvara...

Znaš da su umetnici čudaci, ko zna kuda će još ta umetnička duša da ga ovede... :smiley:

Pa bih ga samo ispratio... :rolleyes:

       Nema više divljeg bučka. :no:

ellesar

I have come here too chew bubble gum and kick ass!!!
And i`m all out off bubble gum :) !!!!

alexdja

       Nema više divljeg bučka. :no:

dushann

 :tongue: smiley033

Da netupim mnogo evo ovde ima jedno malo zakomplikovano prase a pada pod ovu tematiku: http://vukovisadunava.com/kulinarstvo/nesto-drugacije/msg95757/#msg95757


Paprikaš je gotov onda kad ga pojedem!!!

Hemingway

Jucer je bilo vrijeme lijepo a i drustvo se zazelilo opet mesa sa raznja ..
pa sta drugo da radimo nego vatru raspali i udri batooo !!
ovako se pocelo ...



a ovako nastavilo ...





pa se malo poziralo  :lol:






pa nazdravljalo   :lol:... ( Becks pivom)







pa se malo kraju privodilo i zavrsetak pecenja ....





i ono  po meni najinteresantnije .. pri kraju ... Muha nije bilo  :no: ..jer nisu imalu kud prici od ovih sto kozicu cupkaju :lol: :lol:..
i u jednom momentu nepaznje priletim i sve ovo na komadice izsijecem i poredam na tacne ..
poslije toga gozba i ono po starom zeza pjevanje nazdravljanje itd itd .. sve u svemu opustena atmosfera  :thumbup: :clap2:








,,Starac i more"
,,Dunav mi u Venama "
"Zamislite koja bi tisina nastala kada bi ljudi govorili samo o onome sto znaju." - Karel Capek

juzba

a za svaki slučaj iza vas je 1.000 litara friške vode :lol: :lol:
Mi ništa ne obećavamo i to ispunjavamo! Bolje junački pobjeći, nego kukavički poginuti!
Ko izgubi dobitak, dobije gubitak! Bolje ispasti budala nego iz vlaka!
Bolje živjeti cijeli život bogat nego sedam dana u siromaštvu!

Hemingway

,,Starac i more"
,,Dunav mi u Venama "
"Zamislite koja bi tisina nastala kada bi ljudi govorili samo o onome sto znaju." - Karel Capek

juzba

Mi ništa ne obećavamo i to ispunjavamo! Bolje junački pobjeći, nego kukavički poginuti!
Ko izgubi dobitak, dobije gubitak! Bolje ispasti budala nego iz vlaka!
Bolje živjeti cijeli život bogat nego sedam dana u siromaštvu!

tomislav34

 :sad: koji vrag me je tjerao da otvaram ovu temu  :eek: , HOČU I JAAAAAA  smiley116
... smuđ, šaran, a bogami i kečiga ... :)

limovac74

Kad Sveti Ilija nebom sine grom na dnu reke Dunava probudi se som.
Na dnu reke Dunava kiseli se rovac a na obali stoji mokri ribolovac.
Som je snažno povukao ko kamion FAP i odneo ribolovcu i udicu i štap...

Hemingway

,,Starac i more"
,,Dunav mi u Venama "
"Zamislite koja bi tisina nastala kada bi ljudi govorili samo o onome sto znaju." - Karel Capek

kimi

Da li ima neko iskustva sa okretanjem jarića?
Za janjce i prasiće sam po rečima(češće po mljackanju)prijatelja expert.
Upravo nam se ukazuje prilika da pazarimo jariće od 20-25kg,cena 200rsd po kg,no treba mi savet kako ga i čime premazivati,kakva vatra i sl.da bi bilo meko pečenje.
U znak zahvalnosti rado ću ugostiti davaoca pravog recopisa. :wink:

ellesar

Pa isto kao jagnje,ako ces ga derati......skroz isto.
A ako ces ga suriti,pa ga peci sa kozom....isto kao prase :takoje:
Premazujes ga sa uljem + onim salom sa unutrasnje strane trbusne supljine,a pola sata pre kraja mozes tome dodati i malo piva,ako volis taj smek :takoje:
I have come here too chew bubble gum and kick ass!!!
And i`m all out off bubble gum :) !!!!

dushann

Neeee pivo nikako, šećer ga zezne skroz pogotovo ako ima kožu :no: videćete kako se zapeče-izgori i pocrni ako premažete pivom. Pivo zatvori sve pore i meso se necedi pečenjem već sokovi ostanu unutra i više se skuva nego ispeče :sad:
Paprikaš je gotov onda kad ga pojedem!!!

ellesar

Ma ne svo vreme,nikako,nego pola sata samo pre kraja(napisah),da da bojicu i smek....neko voli,neko ne :takoje:
I have come here too chew bubble gum and kick ass!!!
And i`m all out off bubble gum :) !!!!

Teme sličnog naslova (10)