Vukovi sa DUNAVA

Auh, znas sta sam sad probao,usolim ribu,ali tanko je isecem reecimo prst debljine i onda zagrijem tiganj,ma maltene se vec pocne kriviti i onda samo bacim ribu na njega,ispecem je minutu s jedne strane i oko 2 minute sa druge.
Ma milina jedna,ko` na rostilju da se peklo,jedino sto i dimi ko rostilj,pa prozori treba da su otvoreni, a komsije upozorene da ne zovu vatrogasce
Ulje ni slucajno tek onda dimi
Pekao smudja i tolstolobika neki dan,nas 4 pojeli 4,5 kile ribe strasno!

Ne teflon nikako njega nesmes tako paliti, jer izgori taj sloj teflona,plastika je to,a i otrovno ako pocne da gori,meni papagaj crko jednom
Najbolje celik,moze i obican emajliran

Smudj  na moj nacin,so, ulje, slaninica i normalo sudjevi!


Uploaded with ImageShack.us
<script src='http://img850.imageshack.us/shareable/?i=sam1516f.jpg&p=tl' type='text/javascript'></script><noscript></noscript>
<script src='http://img835.imageshack.us/shareable/?i=sam1517g.jpg&p=tl' type='text/javascript'></script><noscript></noscript>

Ne okrecem ga,nema potrebe pece se 30 minuta na 150 stepeni pa onda 10 minuta na 200 kada prebacujes na 200 dodas malo limunovog soka preko njega i koju slaninicu i obavezno kada zavrsis sa pecenjem odmah prospi ulje iz tepsije da ga riba nebi upila!

Ja najvise volim da jedem ribu kod moje baba-tetke .Onda filete sarana ubaci u brasno i alevu paprik i onda fora prvo ih przi u vrelom ulju dok riba ne dobije koricu.Onda ih ubaci u rernu i ostalo sve kslasika.A ovo bude ekstra unutra socna i meka a spolja krcka