Dolazi zima,duga i hladna...ovaj recept je bolji od vakcinacije protiv gripa...imamo obicaj da bacio oko u market (Trgopromet u Subotici) jer oni kada seku prasetinu odvajaju glave (jos prepilane na pola) i prodaju posebno po smesnoj ceni (jedna pola je oko 120 din)...a kada mesar u privatnoj mesari sece prase on prodaje na cetvrtinu praseta jer nije lud da proda posebno glavu po smesnoj ceni kad je ovako samo baci na vagu i racuna je kao kilo mesa...dakle za zimske dane uz spricere i drugare i podvarak...samo se lagano utrlja so i zacin po volji i u rernu na ~90 min...posle se samo cuje kckanje kozice i mljackanje...i obavezna pauza od 2nedelje do sledeceg goscenja sa prasecom glavom jer je prilicno jaka hrana ali zato nema sanse gripa da vas strefi

ako praseca glava ...onda samo ovako .... 

Hemingvej,ti jedes a prase ti se smeje...... Lepo si ga izdresirao....hahaha

I ja sam se ove godine izborio, pored ove moje 2 koje to ne mogu da gledaju, za jednu glavu da imam za Novu godinu.

Samo da je dobro izdepilirana
Ne ozbiljno, kad je ne išure dobro, pa je obriju, a ono pola dlake ostane, pa ko šmirglu da jedeš
Al kad otkineš uvce, a ono reš pečeno

Praseca glava ? Ne to mi je zbog frizure

Nemojte me pogresno svatiti, ali ja kada jedem prasecu glavu(pravilno ociscenu)
ja nekoristim viljusku i noz 

Sax
Mana mi je kod te poslastice što glavu odvojim od vilice
i prvo jezik i obrazine pojedem ..( a ovdje sam zbog poziranja je sastavio )
tek onda prelazim na mozak i ovratinu itd ...
itd

Slika je odlicna. I ja imam isti pristup glavi kao i ti. Fala Bogu,i moj klinac od praseta i svinje samo nokte ne jede tako da mi je i veci gušt kad sa njim tamanim ovu laku ali dobru hranu.

Po pečenjarama u Beogradu su oko 300 dinara komad, što je džaba, nišanimo cimer i ja da preskočimo menzu jedan dan i uzmemo po glavu da se odvalimo kako knjiga piše. 

Glava i plećka