Prase al malo drugačije!

Započeo dushann, 26 Septembar 2010, 01:53:35

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

smuki

Ja jučer dobil zadatak da nadjem prase, a njega nema,15 kg
i sad me zabuniste sa rolovanjem,roluje se pre pečenja da
sokovi ostanu masniiiii u ispečenom,samo još da ga pronadjem  :lol:


sto mos danas ostavi za sutra

Slaven

smuki to maverick zahebava, on sve radi naopako i smuđa ide pecat na kriva mjesta :lol: :lol:

maverick

e naopako...za slijedeci skup cemo tako naruciti prase pa kad probate nece vam biti dobro...nesto tako ja odavno nisam jeo  :thumbup:

dushann

Citat: limovac74 poslato 22 Novembar 2011, 18:03:14
Dulija jel se piletina lepo ispeče na ovaj način  :huh:
Sledeći put u prasetu pile,u piletu prepelica , u prepelici vrabac,u vrapcu keder  :lol: :lol: :thumbup:

Pile se super ispece tj bolje reci obari vise nego ispece pa bude lepo mekano i topi se u ustima al sto je naj bitnije napije se sve one masti koju topi toplota iz praseta, zato kazu da je zec zakon jer je cisto- suvo meso pa Kad se napije bude prste da polizes smiley038 mada retko to jede odma dok je toplo :smiley: iskreno moram da kazem obicno samo uzmemo parcence da probamo kako izgleda to cime smo punuli prase pa se bacimo na glavno jelo smiley075 :cheesy: ipak ko bi jeo drugo pored praseta :lol:
Paprikaš je gotov onda kad ga pojedem!!!

maverick

ja cesto stavim zeca i odlican je...ali kad sve bude gotovo...to sto je bilo unutra se jede...a prasetina nikad vruca...uvijek hladna   :ok:

Košava

maverick, jel stavljas domaceg zeca ili divljaka :question: smiley033

mobi dik

otkad sam prvi put probao rolovano otad svaki put samo to ,roluje jedan čovjek u tenju samo moraju biti manji prasci do 20 kg .otkošča ga prije pečenja i odma uroluje. :takoje: još malo pa sveti nikola pa rolujemo ,pa ću pitat lika da opalim par slika te rabote :ok:

Panonski Mornar

Prase jedino ražanj učini vrhunskim probao sam rolovat tj čovjek mi uradio ali vatra je vatra  :takoje:
Kada sklopim oči nebom naiđu lađe,
zvona, lavež, komšijske svađe, miris svežeg oranja.
Ali kada svane vetri s reke zacvile. Znam, to tuže vodene vile, Dunav sedef odranja. Đ Balašević

maverick

domaceg zeca..jer ih drzim i to belgijase...moracu i temu o njima otvoriti  :ok:

smuki



Ovako se juče pecalo na Staroj tisi a danas sitna bela
smiley038 morao sam izostati sa degustacije


sto mos danas ostavi za sutra

ellesar

Ovo je dosad najkompletniji i najbolje objasnjen video rolovanja praseta.....doduse ja nika nestavljam toliko stvari u njega,bolje mi je samo slanina i zacini.....mada ovo sa veknama hleba bi moglo biti mnogo dobro :takoje:




Auh Smuki,ovako res peceno  smiley075  je prosto   smiley112 smiley114 smiley116
I have come here too chew bubble gum and kick ass!!!
And i`m all out off bubble gum :) !!!!

bladerizer

bogami ovaj ga napuni ima vise dodatka nego sto prase tezi  :cheesy:
Leleee otkaci se

ellesar

Ajde da nebude da samo ložim vatru pod kotlićima :wink: :smiley:
Ko je za malo rolovane prasećine :cheesy:

Daklem, jedan lepi praseći but otkostiti, nareckati pažljivo da neprobijete kožu...



Dobro posoliti, nabiberiti, ljuta paprikica, 5spice,senf, naravno.....slannica.....bež nje ništa.... :cheesy:



Zarolati, pa vezati.....



Premazati uljem, posoliti, pa premazati medom



Peći jedno 2 sata, prvo polako, pa na kraju gas, gas, gas....



Mmmmmmmmmm........ :eek:

P.S. ona pečena bundeva iza je savršen prilog uz ovo :thumbup:
I have come here too chew bubble gum and kick ass!!!
And i`m all out off bubble gum :) !!!!

laki22

da ne brljamo temu, ali apropo bundeve, jeo sam kod drugara gulas sa njom... treba probati, odlicno ide uz meso  :ok:

Hemingway

Treba znati odabrati Bundevu prijatelju  :ok:...
Bezkorka takozvana znaci bez Kore ..ili skroz tanka ..zelenkaste Bundeve ili kako je kod nas zovu Jorgite ..
evo ovakve ..





a za rolovano prasece pecenje Ellesar   :ok: :tongue:
,,Starac i more"
,,Dunav mi u Venama "
"Zamislite koja bi tisina nastala kada bi ljudi govorili samo o onome sto znaju." - Karel Capek

Teme sličnog naslova (10)