eh dulja dulja  e ovo je od sad moja omiljena tema 

Gde sad da nađem prase da prikoljem?    Dušane, znam gde je sledeći skup Vukova! 

Ljudi hvala na komentarima, da je bilo neke divljači pri ruci ili bar zec bilo bi sigurno još bolje od pileta al za 1 put (sa punjenim prasetom) i za probu dobro je bilo
Gde??!!! Evo ja Pečem samo kaži Ma prasadi koliko voleš samo da se okupimo

---

Spojene poruke: 07 Decembar 2010, 01:42:48

---

Evo i video snimak da bude preglednije kako se vrti

Zanimljiva tema, a od sve ribe  najvise volim prasetinu sa piletinom ili bez piletine

Dulija jel se piletina lepo ispeče na ovaj način 
Sledeći put u prasetu pile,u piletu prepelica , u prepelici vrabac,u vrapcu keder 

Pile ili Fazan u Prasetu .. to sam jeo kao klinjo ..sjecam se starog moga obavezno je to ubacivao ..
bude malo kao vareno ali ukus jedinstven 

neki dan probah...znaci prase peceno klasicno na raznju..onda koza s mesom bez kostiju je smotana u rolu ...dva velika komada a ostatak butki i plecki je izrezan na sitno i u biti se dobije rolovana prasetina..ali prvo je peceno pa onda rolovano...ali ne znam odakle bih poceo ....osim da ispecem pa sta dalje..ima li netko iskustva

U jedenju ili pečenju

  pa u pravljenju te rolovane poslastice nakon pecenja

Rolovao sam ja prase nije tesko,evo otprilike ovako radis,samo ovo je sa velikom svinjom,a rolovati je najbolje sa 15-25kg
Ako je masno skines komplet kozu,pa na njoj ostavis samo 1 cm masti pa opet vratis meso,nasolis,nabiberis i rolujes,vezes i u tepsiju

to sam vidio ali mozda je isti postupak da i od pecenog napravis

A mislis da mu skines kosti kada ga ispeces,pa onda rolujes. To nisam dosad video,ali moze sto da ne,pojesce se sa malo kupus salate

Pa 'di ćeš ga pečenog ,hrskavog rolati  Tad se rola ali u ustima 

da rolano nakon pecenja...nisam vidio kako se radi ali radi se nakon pecenja sto posto

Taj deo, kad šta i kako  i nije toliko bitan jer od  aperitiva  se toliko uroljamo da izgledamo skoro kao prasići dok su  bezbrižno trčali.