evo moj recepat...sad ako neko ima drugaciji
Pola kile brasna
pola kvasca
2 dl mleka ili vode
jedna mala pavlaka(ona u casi),ovo je opcija koja i nemora da udje u testo,ali meni nekako bas ide
1 jaje,so 2 kafene kasikice,secer 2 kafene kasikice.
biber ko voli moze preko cvaraka da dodaje
Pola kile cvaraka odprilike,zavisi koliko ih volite da ih ima unutra(sa pola kile ce ih biti ohoho
)
E od svega ovog sem cvaraka i bibera umesi se testo,ako je previse meko dodate jos brasna.Treba da bude lepo i mekano,ali da se nelepi za podlogu.
Razvaljate ga oklagijom na nekih 3-4 mm debljine,posipate cvarcima,pa preklopite kao koverta sto se preklapa.
Pa opet....pa pustis jedno 15 minuta da stoji....pa opet razvaljaj...preklapaj.
Jedno 3-4 puta ponoviti,tako cete dobiti sve te slojeve u pogacici.
Onda zadnji put razvaljati na jedno 2 cm debljine pa casom vaditi pogacice dok ne nestane materijala...namazes tepsiju...poslazes pogacice....namazes zumancetom....posolis krupnom soli...ja stavim i kim,jer ga obozavam...
Stavljas u zagrejanu rernu na 180 da se pece dok neporastu i dobiju lepu boju.....jogurt majka uz ovo
Početna
Pomoć
Pretraga
E mail
Prijavljivanje
Registracija
