Citat: Hauba poslato 19 Septembar 2008, 12:22:38
Kad vodica ispari, maknemo sa vatrice, umesamo u gljive zumance i kiselo vrhnje, dodamo meso sas sokom i sve izmesamo.
To izgleda ovako.....

Do ovde kapiram, šta se nadalje zbiva sa žumanjcem, dal se ispeče od vruče tepsije ili staviš nazad na vatru da se do kraja isprži? Inače sav sam se oznojio dok sam čitao recept, moram da probam! 

Tako je mister Piton, ova tepsija sto ju vidis vrlo zadrzava temperaturu, tako da je komotno maknem sa vatre.
Fora je u tome da se sve to napravi u par sekundi inace je pregusto.

Svaka ćast majstore,  kao što već rekoh, moram da probam! Možda več sutra/preksutra za većeru! Javim gurmanske osječaje!

Juce poslepodne sam bio malko u sumici, 2 minuta od kuce. Velika je susa, tako da je sa gljivama vrlo lose.
Dobio sam jedva 9 komada vrganja, tako da ce bit danas upotrebljeni u umaku sas spagetima.
Vidim, da cu morat u sledecoj godini i ja koristit kupljene gljive

Alal vera