Vukovi sa DUNAVA

DUNAVE, MOJE MORE... => Dunavska birtija => Kulinarstvo => Temu započeo: pikeman poslato 16 Oktobar 2009, 00:15:18

Naslov: Pečena pastrmka
Poruka od: pikeman poslato 16 Oktobar 2009, 00:15:18
Jedna od najukusnijih riba mi je pastrmka.

(https://i.postimg.cc/bvrPx621/Pecena-pastrmka-1.jpg)


Veoma je bitno da je sveža. Nakon što se usoli spremna je da se uvalja u kukuruzno brašno. Tako pečenu je najviše volim.  smiley116

(https://i.postimg.cc/fycQzp6Q/Pecena-pastrmka-2.jpg)


Kod pečenja pazite da ostane u komadu...

(https://i.postimg.cc/fL0hFJCL/Pecena-pastrmka-3.jpg)


Pečena bi trebala da izgleda ovako...

(https://i.postimg.cc/J7ZL5HtY/Pecena-pastrmka-4.jpg)


Obavezna je salata, uz pečenu ribu najviše volim ovu...

(https://i.postimg.cc/J0VWWMYQ/Pecena-pastrmka-5.jpg)


Na kraju bi trebalo da ostane samo ovo...

(https://i.postimg.cc/fbPNBxxp/Pecena-pastrmka-6.jpg)


Prijatno!  smiley111
Naslov: Odg: Pečena pastrmka
Poruka od: Damir poslato 16 Oktobar 2009, 00:19:51
e nisi bio baš gladan kada je ostalo mesa na kostima    :rolleyes:
Naslov: Odg: Pečena pastrmka
Poruka od: pikeman poslato 16 Oktobar 2009, 00:27:08
Mora i mačak nešto da pojede.  :wink:
Naslov: Odg: Pečena pastrmka
Poruka od: dushann poslato 16 Oktobar 2009, 00:47:47
Ja kad tako pečem obavezno dodam belog luka u prahu u brašno pa onda uvaljam bude mnooogooo ukusnija bar meni :takoje:
Naslov: Odg: Pečena pastrmka
Poruka od: Panonski Mornar poslato 16 Oktobar 2009, 06:02:57
Auuuuuuu što ju oblankira nema tu ni za miša malog a kamoli za mačka jedino moš gledat u tu kost :embarassed:
Naslov: Odg: Pečena pastrmka
Poruka od: Hauba poslato 16 Oktobar 2009, 10:54:31
Pikeman, super odradjeno smiley033 smiley033 smiley033
Samo, kalife su ruzne za popizdit, na 10 km se vidi, da su iz ribogojnice :sad: :sad:
Naslov: Odg: Pečena pastrmka
Poruka od: ravucobir poslato 16 Oktobar 2009, 12:23:25
Pikemane probaj da uvaljas u BRASNO a ne u kukuruzni GRIZ! :ok:  smiley033
Naslov: Odg: Pečena pastrmka
Poruka od: Bigash poslato 16 Oktobar 2009, 12:29:24
Nije ni griz hrdjav, kad se fino poprzi pa hrska pod zubicima  :ok:
Naslov: Odg: Pečena pastrmka
Poruka od: ravucobir poslato 16 Oktobar 2009, 13:43:31
Ma uostalom RIBA je vazna :ok:
Naslov: Odg: Pečena pastrmka
Poruka od: Bigash poslato 16 Oktobar 2009, 13:45:49
Jes, samo , sto rece Haubica , ove pastrmke sto se prodaju kod nas su  :shocked: :sad:
Naslov: Odg: Pečena pastrmka
Poruka od: pikeman poslato 16 Oktobar 2009, 14:36:50
Nažalost kod mene ima samo ovakvih. Uvek ih kupujem četvrtkom jer tada donose sveže u ribarnicu kod mene.
Ravucobir, u pravu si. Ovo što je na slikama je griz a ne brašno. Meni je tako lepše, sa grizom ko što reče Bigash budu hrskave pod zubima.  smiley112
Naslov: Odg: Pečena pastrmka
Poruka od: dovla poslato 16 Oktobar 2009, 14:47:34
Hmmmmmm......mljaccccccccccc....Gdje me nađe!?
I ja obožavam pastrvu, i vjeruj i sam je ovako pravim, nekad eksperimentiram pa u tepsiji je pečem
zajedno s krumpirići, ali onda folijom prekrijem, uz puno povrća unutra, pa se onda ona više
raskuha i lagano zapeče, nekako jednostavnija za jesti, lakše kosčice odvajam.
Sad si me ogladneo, odoh ja u kuhinju, ali danas na meniu lignje! smiley111 smiley114
Naslov: Odg: Pečena pastrmka
Poruka od: Panonski Mornar poslato 16 Oktobar 2009, 15:27:06
Citat: ravucobir poslato 16 Oktobar 2009, 12:23:25
Pikemane probaj da uvaljas u BRASNO a ne u kukuruzni GRIZ! :ok:  smiley033
Malo protljaš vegetom i solju onda uvaljaš u brašno i na vrelu mast nema bolje  :ok:
Naslov: Odg: Pečena pastrmka
Poruka od: kawasaki poslato 04 Januar 2011, 16:57:55
Super sve samo morao sam primjetiti da nisu svjeze one pastrve.

nije to ni strasno ali ako su dan-dva moraju im se oci sjajiti
Naslov: Odg: Pečena pastrmka
Poruka od: gaovica poslato 04 Januar 2011, 17:53:14
ma los mu fotoaparat  :lol: , pastrmka ako nije svjeza sva joj rebra ispadnu,ja nejedem te ribnjacke al razumjem kad nemoze drugacije, i ja bi volio da probam manica,al ovde ih nema pa bi i solucije sa tovnim bila prihvatljiva,kad bi se uzgajao. inace tovljena pastrmka ide iz trebinja za vojvodinu, pakuju ih u led i to poluzive, nepitajte,neznam detalje
Naslov: Odg: Pečena pastrmka
Poruka od: marina1983 poslato 06 Januar 2020, 20:04:46
Valja malo i promeniti  :wink:
(https://i.postimg.cc/ydC0Rd6j/20200106-192847.jpg) (https://postimg.cc/94145c7w)