Ovo Je tradicionalno bugarsko Jelo pogodno za ovu sezonu
Šta vam Je potrebno - pasulj, dimljena svinjetina sa kosti, praziluk, šargarepa, paradaJz, papriku, biber, lovorov list i so

Stavite pasulj u vodu da se natopi za nekoliko sati


Isecite meso na komade



Stavite ga u lonac, preliti vodom, dodati biber i lovorov list
Kuvate dok meso ne počne da se odvaJa od kostiJu




Sipati pasulj sa malo vode i pustite provri, a zatim sipaJte vodu!


Meso Je već kuvano i potrebno Je da uklonite kosti


Stavite pasulj ponovo u lonac, dodajem iseckan luk i šargarepe


Isecite luk i stavite ga u tiganj sa uljem


Zatim dodajem paradaJz i paprike


i brašno


DodaJte supa, koJa Je ostala od kuvanog mesa

Stavite meso u pasulj

i sadržaJ iz tiganja

nana


Kuvate Još 10 minuta

i Jelo Je spremno

[/quote][/quote]