....ovo !!!! Obožavam sir. Redom ovo je dimljeni koziji sir, dimljeni kravlji sir sa biljem i semenkama, šajt mladi i šajt zreli. I naravno domaći ražani hleb



+

ovo.....i dobro belo ili crveno vino uz to



Šta vi kažete.....

+ Opinel nož.....ti znaš da živiš...  

Ha, šta kažemo?! "Šta reći, koju posluku porati?"
Kolači s tavana su dozreli, sada će i povrće, pa sir i eto kombinacija više nego za sedmicu!
Stari mi je uvek pričao hvalospeve o nekom "siru u papriki", a onda (baš ove godine) odemo u svatove južno od bg-a, i shvatim šta je ćale hteo reći. Sveža paprika, punjena sirom -VRH!.

  Kazemo, neka nesto smo zauzeti, ne mozemo da stignemo, hvala na pozivu 

Travnički sir
slika nije moja, ali sir je 

Merak mi je dobra, vocna, sladoled torta na vruc letnji dan




Ako ce neko recepat ......

Hoću parče!

Ubaci recept. 

Potreban materijal:
    Piskote, more i plazma keks, ili bevita sa eurokremom.
    malo mleka
    500 gr  bilo kog sezonskog voca, sem kivija i ananasa jer njihov sok neda zelatinu da se stisne.Ova je bila od jagoda i malina
    100 gr secera
    10 gr zelatina
    500 gr mascarpone sira ili sitnog sira po izboru.
    500 ml slatke pavlake
    100 gr bele cokolade
    4 vanil secera
    1 slag pjena
    voce za dekoraciju.

Priprema:

U kalup po zeljenom obliku poredajte po dnu piskote koje ste predhodno namocili u mleko.

Voce i secer staviti da prokuva. Ohladiti i ispasirati. Zelatin otopiti prema uputstvu i dodati u voce.Ostaviti u frizider da se stegne.

Umutiti slatku pavlaku sa vanil secerom. Dodati sir. Sjediniti i popoloviti masu.

U polovinu mase dodati voce, a u drugu polovinu dodati naribanu belu cokoladu.

Preko piskota staviti masu sa vocem, a zatim sa belom cokoladom.

Ukrasiti sa slagom, cokoladom ,svjezim vocem...

Obavezno drzati u frizideru

Prijatno!