Vukovi sa DUNAVA

Ovo su cvarci u svinski masti, jel tako????
Na kruh ga mazem redko ali ne zbog toga sto nebih bilo dobro, nego zbog previse kilaze.
A kod tenstanog krumpira je skoro obavezan

J.... ti i pastete i margarine , ovo je zdravlje , jos rakije malo  

Ma na slici je bash MALO !!! 

Ja ovu poslasticu spremam mojim a bogami i klincima iz komsiluka .
Komsijska deca se prvo mrste , kazu nikad im mama to nije spremala , pa kad krenu da vidis radosti

volim i ja to,malo tucane ( blago ljute )paprike malo crnog luka odozgo(tanko na kolutove) i hleb iz tosta,pa malo omeksa od  masti i pored toga paradaiz iz flase sa biberom  e zato sad imam 38 leta i pritisak 170  ali neka,opet ja to s,vremena na vreme omlatim.

he eh bravo Hemingvej tema ti je pun pogodak.

Ja se secam kao mali nisam hteo da jedem stari hleb od 5 dana, jer je tvrd i hruni se, onda moja prababa odsece krisku pa nabode na viljusku, otvori sporet i na zaru ga malo zarumeni sa obe strane. Onda preko toga namazes svinjsku mast koja se istopi i hleb je upije. i preko svega malo soli i aleve paprike......
mmmmmm da se razbijes ;) ma dijetalno 100%.
Zanimljivo je da sam ovde u Francuskoj na nesto slicno naleteo u jednom restoranu sa dve michelinove zvezdice. Znac visoka gastronomija.
Za predjelo su nam doneli mali dvopek na koji se onako vruc maze slani puter u koji su dodati persun i bosiljak.

hmm Rijet (rillete), gde nadje tu dijetalnu hranu :)

To je pasteta od mlevenih cvaraka pa zalivena sa masti.
Vidis to obicno ponesem kad idem na pecanje, pa sa suvom kobasicom i sirom za mazanje sa belim lukom. Preko svega toga lepo ide crno vino iz pokrajine Burgonje (u nedostatku moze i Bordo).

Nema boljeg dorucka, dok onako svanjava, pa se lepo zavalis u stolicu i dignes noge na kutiju za sitnice. A ispred tebe idila : mirna voda jezera ko staklo i baterija od tri stapa na rod-podu.

Ima li lepseg "sporta" od pecanja ?


Nije moja slika al je ono o cemu pricam : http://natureetcarpe.n.a.pic.centerblog.net/myoauw1m.jpg