Krvavica-Krvenica

Započeo Hemingway, 29 Decembar 2010, 12:06:34

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

Hemingway

Neki je zovu i Divenica ..sad dali je to jedno te isto ..neznam zato vas pitam ...?
Znam da je mnogi vole ..ipak je to jedan od nasih omiljenih proizvoda sto se
u domacinstvima po nasim prostorima pravilo ...po meni " I to vrlo dobro" :ok:
kako se kod vas ova stvar pravila i dali je volite .... kao ja ?  :lol: :lol: :lol:

ovako nase domace izgledaju kao ova u sredini slike



a novako izgledaju pecene ...



ovakve ih iz Dalmacije znam ...



a ovakve iz njemacke ... :sad:



,,Starac i more"
,,Dunav mi u Venama "
"Zamislite koja bi tisina nastala kada bi ljudi govorili samo o onome sto znaju." - Karel Capek

pikeman

Ova iz Nemačke prava "dugmetara". :rolleyes:


tićo

Ta iz Nemačke više liči na švarglu, a ono sa gornje slike u sredini je prava krvavica koja se pravi i kod nas  smiley114 smiley112

emo vasilev

I kod nas ga ima ovaj specijalitet - isto krvavica

bladerizer

da ona gore u sredini je prava,inace svima je poznato da u momentu kada se zakolje svinja krv se hvata u sud i to je osnovni sastojak krvavice.
Leleee otkaci se

zivko_89

kod nas u Timockoj krajini ne prave ovo tako da nisam probao i ne znam...ali se pravi svargla i ona je  :ok:...kako se pravi krvavica :bye:...
..od kolevke do groba najlepse je pecarosko doba...

BORKO.hr

U divenicu se dodaje i kukuruzno brašno, a poznatija je u središnjim i južnijim krajevima BiH, Dalmatinskoj zagori i Hercegovini....

Ono gore u sredini (na slici), prava je krvavica, a radi se uglavnom u ravničarskim krajevima...
Tko pjeva, zlo ne misli !

juzba

U slavoniji se u krvavicu ne stavlja krv, osim, možda rjetkih pojedinaca, ja ih neznam.
Krv se stavlja u zagorju i podravini, sa dodatkom kukuruznog brašna.
Švargl je otprilike isti kao i krvavica, u njega idu najbolji komadi od obarina.......ostatak budu krvavice, ko tako radi, ostali prave od svega krvavice pa budu bolje.
Smjesa za švargl se puni u želučano crijevo, u želudac :lol: i pravi se malo žešćeg okusa, ko nije probao, nek ide odmah :ok:
Mi ništa ne obećavamo i to ispunjavamo! Bolje junački pobjeći, nego kukavički poginuti!
Ko izgubi dobitak, dobije gubitak! Bolje ispasti budala nego iz vlaka!
Bolje živjeti cijeli život bogat nego sedam dana u siromaštvu!

Draya

Okej je krvenica, ali spram švargla je mali od palube :tongue:

Hemingway

Meni se posebno Sremska Krvavica svidja ...oni ubace jos i komadice mesa ... :ok:
(iz Adasevaca,Gibarac iKukujevci)
,,Starac i more"
,,Dunav mi u Venama "
"Zamislite koja bi tisina nastala kada bi ljudi govorili samo o onome sto znaju." - Karel Capek

juzba

I meni se više sviđa kad se meso nareže, a ne melje :thumbup: :ok:
Mi ništa ne obećavamo i to ispunjavamo! Bolje junački pobjeći, nego kukavički poginuti!
Ko izgubi dobitak, dobije gubitak! Bolje ispasti budala nego iz vlaka!
Bolje živjeti cijeli život bogat nego sedam dana u siromaštvu!

zivko_89

steta sto toga nema kod mene da i ja malo probam...ali zato kulena... :ok:
..od kolevke do groba najlepse je pecarosko doba...

ellesar

Ovde se pravi sa krvi i bez krvi,ova nemacka crna je verovatno sa krvi,a ova druga bez.
E da kad je bez krvi ovde je zovu i vurka ili hurka.
Nevolim je koliko svarglu.
I have come here too chew bubble gum and kick ass!!!
And i`m all out off bubble gum :) !!!!

zivko_89

leti dolazim u apatinu ali ne verujem da ce se zadrzati...duga je ipak zima... :takoje: :bye:
..od kolevke do groba najlepse je pecarosko doba...

juzba

Krvavica i čvarci se prvo pojedu poslije svinjokolje.
Ja najviše volim svježu, neodimljenu krvavicu, i još malo dorađenu u šumi na vatri i štapu :ok:
Mi ništa ne obećavamo i to ispunjavamo! Bolje junački pobjeći, nego kukavički poginuti!
Ko izgubi dobitak, dobije gubitak! Bolje ispasti budala nego iz vlaka!
Bolje živjeti cijeli život bogat nego sedam dana u siromaštvu!