Oazis Del Sol


TOPfish Orka
Smuki Mrdalice
Free Time PKVMsistemi
Sportski Ribolov Online Dejan Plast Silstar Srbija
Boili World Formax Store

Autor Tema: Krušna peć  (Pročitano 2730 puta)

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

Van mreže r-t

  • Smuđaroš
  • *
  • Vuk od: Jun 2010
  • Poruke: 442
  • Lokacija: Osijek
Krušna peć
« poslato: 11 Jul 2011, 09:38:48 »
Krušna peć se loži cca 2 sata s tankim komadima tvrdog drveta, kada strop pobijeli-nestane čađi, peć je ugrijana. Izvadi se preostali žar i pomete pepel.



Piletina nasječena na komade se malo posoli i namaže sa senfom, a krompir se samo dobro posoli. U posudu posložite na način da je meso u potpunosti prekriveno krompirom. Nakon 20-tak minuta meso se izvadi na površinu i peče s jedne strane cca 25 min i još toliko s druge strane.



Nakon sat i desetak minuta počinje gozba. Sočno a ujedno hrskavo pečeno i sačuvani svi sokovi.



Na mreži retfala

  • Dunavski Vuk
  • *
  • Vuk od: Jan 2009
  • Poruke: 2,081
  • Lokacija: Osijek
Odg: Krušna peć
« Odgovor #1 poslato: 11 Jul 2011, 09:44:42 »
znam da imaš kvalitete kao ribolovac , ali si me sad iznenadio :eek:  svaka čast ovo izgleda odlično :clap2:  morat ću doći na edukaciju :lol:

Na mreži Goachild

  • Global Moderator
  • Dunavski Vuk
  • *
  • Vuk od: Jun 2009
  • Poruke: 3,059
  • Lokacija: Novi Beograd
  • 11070
    • http://www.paviljonacuvek.com/
Odg: Krušna peć
« Odgovor #2 poslato: 11 Jul 2011, 10:03:54 »
Uh, a kad bi piletinu zamenio jagnjetinom...  :cheesy:

Van mreže zex.raseta

  • Dunavski Vuk
  • *
  • Vuk od: Jul 2010
  • Poruke: 2,139
  • Lokacija: Banovci Dunav
Odg: Krušna peć
« Odgovor #3 poslato: 11 Jul 2011, 10:33:33 »
U ovoj kombinaciji se teleće kolenice Leeeppeeee za prste ko super lepak............. smiley112    :cheesy:

Peć ti je  :ok: .
Novcem ne možeš kupiti sreću ...ali možeš pivo...to je skoro isto !

Van mreže ellesar

  • Moderator
  • Somdžija
  • *
  • Vuk od: Jan 2010
  • Poruke: 1,854
  • Lokacija: Apatin
Odg: Krušna peć
« Odgovor #4 poslato: 11 Jul 2011, 11:33:49 »
Ah,furuna  :thumbup: ,prava stvar,nezamenjiva stvar nekad i secanje na stare dane kad je hrana imala ukus :tongue:
The Wizard is never late,Frodo Baggins,nor is he early...he comes precisely when he means too !!!
Gandalf the gray.


Van mreže dushann

  • Global Moderator
  • Dunavski Vuk
  • *
  • Vuk od: Jul 2008
  • Poruke: 3,955
  • Lokacija: Apatin
    • Dushann Room
Odg: Krušna peć
« Odgovor #5 poslato: 11 Jul 2011, 13:02:01 »
I mi u kampu kod batana imamo sličnu, zovemo je Buba Mara a u stvari joj je pravi naziv Ciganska peć :cool: opisana je već na forumu i već je rečeno da je pravio jedan član vukova iz subotice :ok:
Oš za piletinu, oš za jagnjetinu, oš za hleb da pečeš, univerzalka :ok:




Paprikaš je gotov onda kad ga pojedem!!!

Van mreže darko031

  • Prijatelj foruma
  • Dunavski Vuk
  • *
  • Vuk od: Jan 2010
  • Poruke: 3,050
  • Lokacija: Osijek
Odg: Krušna peć
« Odgovor #6 poslato: 11 Jul 2011, 13:47:42 »
odlično , samo mi prasetina  , janjetina ili teletina bolje paše :cheesy: :bye:
tko rano rani , cijeli dan je umoran

Van mreže r-t

  • Smuđaroš
  • *
  • Vuk od: Jun 2010
  • Poruke: 442
  • Lokacija: Osijek
Odg: Krušna peć
« Odgovor #7 poslato: 18 Jul 2011, 11:40:10 »
znam da imaš kvalitete kao ribolovac , ali si me sad iznenadio :eek:  svaka čast ovo izgleda odlično :clap2:  morat ću doći na edukaciju :lol:

Ma ti i Mario još ne znate, sve je već dogovoreno! Tamo na jesen kada malo splasnu temperature dolazite na degustaciju, a nakon toga timu iz snova priuštiti ćemo edukaciju iz smuđolova.  :lol:

Van mreže maverick

  • Global Moderator
  • Dunavski Vuk
  • *
  • Vuk od: Jan 2009
  • Poruke: 9,748
  • Lokacija: Osijek
Odg: Krušna peć
« Odgovor #8 poslato: 18 Jul 2011, 11:55:54 »
drzi se ti peci za svaki slucaj   :lol: :lol:
ja sam tvoja zlatna želja i ispuniću ti ribicu tri puta


Van mreže Slaven

  • Štukaroš
  • *
  • Vuk od: Nov 2009
  • Poruke: 915
  • Lokacija: Drava Moslavina
Odg: Krušna peć
« Odgovor #9 poslato: 29 Jul 2011, 20:04:52 »
Kao prvo hvala za smajliće, evo pojavili se smiley033 a kao drugo nije uredu da ovakav naslov teme ima samo 8 odgovora, nema veze, frend i ja smo na njegovom ranču napravili jednu pećicu i sad ju ložimo već peti dan, strah nas je da se oladi da nebi ispucala :wink: Uglavnom radi se i evo par slika od neki dan













Ovom prilikom na repertoaru su se našli balini. Prvo se dobrano naloži furuna da bude dobre žege, 3 4 kg krumpira izrezanog na ploške i par riba 2 3 kg ubace se u dobrano namazanu tepsiju uljem i masti, sve se začini tajnim začinom tzv. začimbom, prekrije al folijom i ubaci u paklenu mašinu. Nakon pola sata ili za one koji nemaju sat, 4  5 rundi gemišta prvi put se otvara i nakon skidanja al folije i utvrđivanja da je stanje ok roba se vraća nazad u pakao. Odradi se još 3 4 runde gemišta al malo brže ( 15 min) i to je to. :bye:
Jao kad neke ljude sretnem što će bit problema

Van mreže kviskons

  • Somdžija
  • *
  • Vuk od: Nov 2009
  • Poruke: 1,005
  • Lokacija: Novi Sad
Odg: Krušna peć
« Odgovor #10 poslato: 29 Jul 2011, 22:02:29 »
Ooooo, dobri ste.  :tongue:

Na mreži retfala

  • Dunavski Vuk
  • *
  • Vuk od: Jan 2009
  • Poruke: 2,081
  • Lokacija: Osijek
Odg: Krušna peć
« Odgovor #11 poslato: 29 Jul 2011, 22:41:23 »
Slavene svaka čast kako si sve organiziro jer te ne vidim ni na jednoj slici :lol: :lol:

Van mreže maverick

  • Global Moderator
  • Dunavski Vuk
  • *
  • Vuk od: Jan 2009
  • Poruke: 9,748
  • Lokacija: Osijek
Odg: Krušna peć
« Odgovor #12 poslato: 29 Jul 2011, 22:45:58 »
pa on je upecao ribu  :lol: a koliko je dugacka ta tepsija
ja sam tvoja zlatna želja i ispuniću ti ribicu tri puta


Van mreže Slaven

  • Štukaroš
  • *
  • Vuk od: Nov 2009
  • Poruke: 915
  • Lokacija: Drava Moslavina
Odg: Krušna peć
« Odgovor #13 poslato: 30 Jul 2011, 13:17:36 »
E pa s obzorom na trenutnu situaciju odnosno posto nemam metar pri ruci I komplicirano mi ga je nabavit, velicinu tepsije cemo odredit zajedno, a to znaci da je potrebna jedna ekipa vukova da dode u orahovicu I da se to odradi.
Ps. ozbiljno govorim, samo se treba pojavit cuga klkopa spavanje gratis I min 5 6 vukova treba
Jao kad neke ljude sretnem što će bit problema

Van mreže Perisha09

  • Smuđaroš
  • *
  • Vuk od: Avg 2010
  • Poruke: 362
  • Lokacija: Male vode na Dunavu
Odg: Krušna peć
« Odgovor #14 poslato: 30 Jul 2011, 14:57:45 »
Ovakvu furunu imaju moji u selu, napravljena je pre šezdesetak godina i danas se u njoj peče !!!! Kod njih se hleb ne kupuje već se peče svake subote a naravno tada se uz hleb peče i nedeljni ručak. Nema lepšeg hleba od somuna iz te peći.

 



List Ribolov Spin & Fly Wallertours - IFC Musicar Reviri Srbije Uhvati&Pusti Pecaros