Da se i ja pridruzim najboljem jelu..... :)
odnosno divanu o najboljem jelu.

U jednom od postova opisao sam jedan fini dodatak pa cu ga ukratko i ovde uraditi.... a vi procenite da li ima efekta.

S pocetka jeseni odem na pijacu i kupujem povrce u nekom neodradjenom odnosu.... sargarepa, persun, koren i list, pastrnak koren i list, celer koren i list, kelj, kelerabu, luk crni, beli paziluk ( veca kolicina ) i da ne nabrajam skupi se tu i do 20 vrsta od svega.... nakon ciscenja i pranja sve sameljem na granule velicine odprilike do 1 mm ali da se tecnost ne razdvaja...... Takva mlevena smesa se dobro promesa u jednu masu i ja sipacom kasikom za supu recimo pakujem po jednu kasiku u jednu kesicu i tako godisnje formiram oko 200 kugli. To je prakticno vegeta  u sirovom stanju.

Prakticna primena ovoga je neverovatna i ja to radim vec bar 20 godina. Nakon dinstanja luka recimo negde na polovini ubacite jednu tu kuglu. i nastavite dinstanje.... Povrce je sitno i brzo ce se potpuno rastopiti a svakom jelu dace brutalan ukus....

Mnogi su probali ovo i niko nije imao zamerku, cak naprotiv i samo su poceli da prave...

pa svejedno da li kupis sa proleca ili ne, to se dodaje svakako posle dinstanja luka a jos je bolje ako je sve to sveze...

Ima u prodavnicama zdrave hrane da se kupi mešano sušeno povrce bez dodataka soli ili nekih drugih ne prirodnih sastojaka.

Prosli vikend bila ekipa sa faxa kod mene da kuvamo gulas, malo srnetine, junetine,svinjetine i tako...

kuvali smo u kazancetu od 35l jer je vetar pretio da mi zapali kamaru, a i ostatak komsiluka.



gulas majstori drug levo i ja


malo sam probavo


pa je uletela muzika


i na kraju jelo 

Krčkao jedan pre neki dan, malo divljači svinjetine, junetine... Rezultat, pritisak 140/94.

extra.

Juče sam ga ja zakuvao  i pošto su uvek neke makarone ili široki rezanci .....ovaj put sam ga konzumirao sa palentom.... probajte   

Niste vi jeli  G U L A Š  kad  Heri  kuva. 

1

Današnji... od divljači, kuvar Apatinac...
Nije bilo vremena da se u tanjiru...

Ova paprika oci izbi

 "majku Vam bozju imperijalisticku" povedite racuna ja sam se jednom najeo, pa mi nije bilo bas dobro. Jaka je to hrana za nas  koji volimo Apatinski od sarana. 

Ijjuuuu

Divljac je ekstra kad se lepo pripremi niko i ne skonta sta jede dok im se nekaze.

Al' je crven k'o... 
Koja divljač je u pitanju?

Izgleda da vam se "omakla" ruka kad ste stavljali ppapriku.