Domaće kobasice - kobaje, ili kako ih ko zove...

Započeo Hemingway, 17 Februar 2012, 20:26:31

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 2 gostiju pregledaju ovu temu.

Hemingway

Domace kobasice ... meni neprevazidjene .. zivim ovdje u njemackoj vec ce 40 godina ove godine .. jeo sam razne vrste kobasica ali kao nase nisam nasao ni slicne ... odnoseci se naravno i na domace kobasice ..
sto se tice ovih njihovih (svabski ) ni slicne nisu nasim ... imaju i one masnoce ali nemaju onu konsistenciju mesa
niti proiblizno onaj miris dima koji nase imaju ..pa sada dali iz Srijema, Baranje,Slavonije,Zagorja ili Sumadije  ili Posavine ....


kako se vama svidjaju kobasice ... pogotovo u ovo zimsko doba ?


evo nekoliko ljepotica ....

























,,Starac i more"
,,Dunav mi u Venama "
"Zamislite koja bi tisina nastala kada bi ljudi govorili samo o onome sto znaju." - Karel Capek

neca_bratko

 :tongue:   Ovo je prava tema,  hvala ti , pa da se priključim...sremska a paprika apatinska




bladerizer

zakasnio si sa temom par dana,mi ogulismo nase sto je bilo 60 kila ode ko da ih nikad nije bilo,sramota me nemam sta da slikam a od ovih tvojih slika mi izbi voda na usta,mnogo dobro izgledaju!
Leleee otkaci se

Olovo

e zahvaljujući njima , sada guzicom razgćem automobile , dobio sam 10 kila .

AAAA!!!


Odo krečit šljive.

Jovica

Au , što je tema. Prava stvar.Pa gde je pogledah sada u dva sata po ponoći.

Kićo


Jovica


pikeman



dushann

Paprikaš je gotov onda kad ga pojedem!!!

ellesar

I have come here too chew bubble gum and kick ass!!!
And i`m all out off bubble gum :) !!!!

dushann

Ja kobaje pravim na malo drugačiji način što se tiče sastava: Svinjetina 50 %, junetina 30% i (probao ove godine) piletina 20% začini redovno, 2 dima :ok: :takoje:
Lagane i ukusne ma prste da poližeš :cheesy:
Paprikaš je gotov onda kad ga pojedem!!!

igor.dokić


dushann

 :no: super su, nisam se nadao takvom dobrom ukusu i od sad ću tako uvek :thumbup: to pričam o ovim što su za pečenje a one što su za sušenje i narezivanje u njih ne stavljam piletinu već samo svinjsko70% i juneće30% od prilike :ok:
Paprikaš je gotov onda kad ga pojedem!!!

igor.dokić

 :ok: Sa piletinom i junetinom u datom omjeru za sušenje mi djeluje kao neki polu sudžuk.

Goachild

Ove su specijalne, izvinite zbog ovih slanina i pršuta što offtopikuju temu.


Teme sličnog naslova (10)