Military Shop


PKVM sistemi D.A.M.rs - prodaja ribolovacke opreme nemackog proizvodjaca DAM
Carp Mania - sve za takmicarski i rekreativni ribolov Vodomar.rs Sportski ribolov

Autor Tema: Čvarak ili čvarci...  (Pročitano 30431 puta)

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

Van mreže voja

  • Somdžija
  • *
  • Vuk od: Nov 2008
  • Poruke: 1,741
  • Lokacija: Grocka
Odg: Cvarak ili Cvarci ..
« Odgovor #30 poslato: 14 Septembar 2011, 14:30:32 »
Kad iseces svezu slaninu u kockice oko 4cm ,cvarak bude onako taman,kao kockica za jamb :)
zzzz.......daj meredov!!!



Van mreže Perisha09

  • Smuđaroš
  • *
  • Vuk od: Avg 2010
  • Poruke: 386
  • Lokacija: Male vode na Dunavu
Odg: Cvarak ili Cvarci ..
« Odgovor #31 poslato: 14 Septembar 2011, 14:39:24 »
Mislis da sam sitno sekao slaninu, ja ipak mislim da je fazon u nacinu spremanja ( jacina vatre, mesanje, koliko dodati vode i mozda jos nesto )

Van mreže voja

  • Somdžija
  • *
  • Vuk od: Nov 2008
  • Poruke: 1,741
  • Lokacija: Grocka
Odg: Cvarak ili Cvarci ..
« Odgovor #32 poslato: 14 Septembar 2011, 14:45:43 »
Ima i toga sigurno.
zzzz.......daj meredov!!!

Van mreže laki22

  • Dunavski Vuk
  • *
  • Vuk od: Jul 2011
  • Poruke: 2,999
Odg: Cvarak ili Cvarci ..
« Odgovor #33 poslato: 14 Septembar 2011, 15:17:50 »
ja volim pilece cvarke, jeste da su porcije male ali su extra... kad mi baka naruci 10 pilica pa obradi, nakupi se.... :ok:

Van mreže Perisha09

  • Smuđaroš
  • *
  • Vuk od: Avg 2010
  • Poruke: 386
  • Lokacija: Male vode na Dunavu
Odg: Cvarak ili Cvarci ..
« Odgovor #34 poslato: 14 Septembar 2011, 15:25:47 »
Da li si probao da nesto peces ili przis na toj masti sto se istopi ?


Van mreže laki22

  • Dunavski Vuk
  • *
  • Vuk od: Jul 2011
  • Poruke: 2,999
Odg: Cvarak ili Cvarci ..
« Odgovor #35 poslato: 14 Septembar 2011, 15:41:47 »
ja nisam nista, ona ne znam, ja samo cvarke derem  :rolleyes:

Van mreže Imre

  • Dunavski Vuk
  • *
  • Vuk od: Mar 2010
  • Poruke: 4,127
  • Lokacija: Zrenjanin
Odg: Cvarak ili Cvarci ..
« Odgovor #36 poslato: 14 Septembar 2011, 15:58:09 »
Mislis da sam sitno sekao slaninu, ja ipak mislim da je fazon u nacinu spremanja ( jacina vatre, mesanje, koliko dodati vode i mozda jos nesto )

zavisi i od toga isto kako je svinja hranjena,nisu isti čvarci od brzo naduvenog svinjčeta i od onog koji je odhranjen sa manje kaloričnijom hranom i više mu trebalo vremena da postigne dovoljnu veličinu i kilažu....
Nije pametan onaj koji mnogo zna ,nego onaj koji zna šta hoće........

Van mreže Sp1tF1re

  • Somdžija
  • *
  • Vuk od: Sep 2009
  • Poruke: 1,876
  • Jos samo ribicu da stavim u koleno,vodu vec imam
Odg: Cvarak ili Cvarci ..
« Odgovor #37 poslato: 14 Septembar 2011, 16:05:02 »
Da li je neko pecao na chvarke smiley093

Mislis da sam sitno sekao slaninu, ja ipak mislim da je fazon u nacinu spremanja ( jacina vatre, mesanje, koliko dodati vode i mozda jos nesto )
kasiku dve stare masti ,ako je vatra jaca dodaj malo vode i onako ce ispariti,najbolje je prvo ubaciti komade od gronika kad se malo istope dodas i mesnatu na kocke 2x2x2cm,cvarci se moraju prziti a ne kuvati (znaci malo vode u startu samo,koja posle izvetri),przis u masti koja izlazi iz cvaraka dok ne porumene,mast odvadis u serpanju za domacinstvo a ostatak cvaraka iscecedis ili ocedis PRITISKANJEM sabijanjem u lanenoj krpi ili spravi za to da im sto vise masti izvadis,kad pocnu da rskaju pod pritiskom i da se drobe dobro je.
Stavis ih nazad u prazan lonac usolis i prokuvas sa soljom mleka ,prste da polizes smiley116 smiley114

Van mreže Perisha09

  • Smuđaroš
  • *
  • Vuk od: Avg 2010
  • Poruke: 386
  • Lokacija: Male vode na Dunavu
Odg: Cvarak ili Cvarci ..
« Odgovor #38 poslato: 14 Septembar 2011, 16:44:24 »
Hvala na korisnim savetima, od sledece ture slanine iz zamrzivaca ce ispasti sigurno bolji cvarci !! A sto se tice masti od kokosijeg sala, jeo sam przenu ribu i krompirice na njemu, ukus je fenomenalan !!!!


Van mreže Sp1tF1re

  • Somdžija
  • *
  • Vuk od: Sep 2009
  • Poruke: 1,876
  • Jos samo ribicu da stavim u koleno,vodu vec imam
Odg: Cvarak ili Cvarci ..
« Odgovor #39 poslato: 14 Septembar 2011, 16:49:44 »
 :cheesy: Samo ih fest iscedi da budu rskavi,da ne ostane masnoca onda su glibavi,a za trigleceride ne pitaj :lol:

Van mreže Perisha09

  • Smuđaroš
  • *
  • Vuk od: Avg 2010
  • Poruke: 386
  • Lokacija: Male vode na Dunavu
Odg: Cvarak ili Cvarci ..
« Odgovor #40 poslato: 14 Septembar 2011, 16:53:05 »
To mi je terapija, doktor mi preporucio masne cvarke i slaninu sapunjaru !!!!

Van mreže kviskons

  • Somdžija
  • *
  • Vuk od: Nov 2009
  • Poruke: 1,548
  • Lokacija: Novi Sad
Odg: Cvarak ili Cvarci ..
« Odgovor #41 poslato: 14 Septembar 2011, 17:05:11 »
Al' vam je tema, jel treba da nabijem 120kg?  :sad:

Na mreži limovac74

  • Dunavski Vuk
  • *
  • Vuk od: Dec 2010
  • Poruke: 3,930
  • Lokacija: H2O
Odg: Cvarak ili Cvarci ..
« Odgovor #42 poslato: 14 Septembar 2011, 17:15:52 »
A tek kad počne svinjokolj ajoj  :lol:
P.S.Upravo se sladim sa rumenim,hrskavim .... :smiley: smiley158
Kad Sveti Ilija nebom sine grom,na dnu reke Dunava probudi se som.
Na dnu reke Dunava kiseli se rovac a na obali stoji mokri ribolovac.
Som je snažno povukao ko kamion FAP i odneo ribolovcu i udicu i štap...


Van mreže Sp1tF1re

  • Somdžija
  • *
  • Vuk od: Sep 2009
  • Poruke: 1,876
  • Jos samo ribicu da stavim u koleno,vodu vec imam
Odg: Cvarak ili Cvarci ..
« Odgovor #43 poslato: 14 Septembar 2011, 17:21:48 »
Al' vam je tema, jel treba da nabijem 120kg?  :sad:
kao vec ih nemas :lol:

Van mreže kviskons

  • Somdžija
  • *
  • Vuk od: Nov 2009
  • Poruke: 1,548
  • Lokacija: Novi Sad
Odg: Cvarak ili Cvarci ..
« Odgovor #44 poslato: 14 Septembar 2011, 17:43:52 »
Nemam jos, al' se trudim.  :rolleyes:

 




List Ribolov Spin & Fly Smuki Mrdalice HiT Feeder Marketing Marketing Marketing