Čvarak ili čvarci...

Započeo Hemingway, 29 Decembar 2010, 11:42:12

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

Milan 11080

Samo u Valjevskom kraju i uzimam.10e- 1 kg,al su najbolji. :ok:

emo vasilev

Eeeeeej , kapu vi skidam - imate festivale za sve ! Tako se cuva tradicija !
Kod nas nema nista - j...ti drzava !

bladerizer

za duvan cvarke ide poseban postupak,neko od kolega je vec naveo da su ti cvarci mesnatiji, i jesu jer se ne ubacuje samo mast vec kompletna slanina e secka u trake i tako kuva,postupak je koo i kod masti samo duzi i mast se cedi 3x,od tolikog mesanja postanu onako vlaknasti,a vlakna se drze jer su od mesa,da je sama mast nebi tako izgledali.
Leleee otkaci se

zivko_89

probao sam i jedne i druge ali mogu reci da su duvan cvarci  :ok:...razbijaju...bas za uz meze... :bye:
..od kolevke do groba najlepse je pecarosko doba...

Milan 11080

@bladerizer U duvan cvarke idu i butovi i plecke,komplet sve. :takoje:

ellesar

Bila emisija -sasvim prirodno- posvecena bas duvan cvarcima i svinjokolji u Valjevu.Skroz zanimljivo,mislim da su u duvan cvarke bas dosta mesa stavili.
I have come here too chew bubble gum and kick ass!!!
And i`m all out off bubble gum :) !!!!

zivko_89

..od kolevke do groba najlepse je pecarosko doba...

pikeman



Hemingway

Hvala Pikeman za linjak .. sad znam sta su Duvan Cvarci ...
koji obim posla  :ok: smiley033 smiley033
posto li je 1 Kg tih Cvaraka , znali neko ?
,,Starac i more"
,,Dunav mi u Venama "
"Zamislite koja bi tisina nastala kada bi ljudi govorili samo o onome sto znaju." - Karel Capek

Milan 11080

Zadnji put kad sam uzimao,placao sam ih 1000 din(oko 10 eura)-1 kg,ali vrhunske. :ok:

Hemingway

i nije puno ... ja bi ih rado platio ...koji trud i vrijeme utroseno ... :tongue: :thumbup:
,,Starac i more"
,,Dunav mi u Venama "
"Zamislite koja bi tisina nastala kada bi ljudi govorili samo o onome sto znaju." - Karel Capek

zivko_89

..od kolevke do groba najlepse je pecarosko doba...

limovac74

Danas na +35 bez klime,sa direktnim udarom  smiley039 u kuhinji izvadim oko 4 kile zamrznute slanine (tako sam odvojio nekoliko kesa da kad nestane masti izvadim iz friza i dobijem i sveže masti i domaće ČVARKE).Topio sam u šerpi na ringli .





P:S: Zahvaljujem se Sp1tF1re koji je nesebično delio savete [/size][/font] :clap2: :clap2: :ok:












Kad Sveti Ilija nebom sine grom na dnu reke Dunava probudi se som.
Na dnu reke Dunava kiseli se rovac a na obali stoji mokri ribolovac.
Som je snažno povukao ko kamion FAP i odneo ribolovcu i udicu i štap...

Sp1tF1re

 :ok: E extra su svaka cast,tj lice i msm da su extr,ma osecam im i ukus joj :eek: :eek: :eek:

Perisha09

I ja sam pre neki dan izvadio nesto slanine iz zamrzivaca ( nestalo masti ) i topio sam na         
"smederevcu". Ali su mi se cvarci nesto skasili i usitnili nije mi jasno zbog cega se to desilo ? Limovac tvoji su cvarci pravi  smiley033

Teme sličnog naslova (5)