Čorbanac sa divljači...

Započeo vvuukk, 19 Septembar 2011, 20:05:30

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

vvuukk

Juce,tj. nedelja...
Krenulo se sa crvenim lukom...



pa ,mrkva,persun,celer,pastrnak...



pa isjeckana paprika...



pa malo zanimacija...



a sad spektakl...4 kg srnetine,1 kg junetine...



malo nam...ha,ha...1 kg svinjetine



lovor



aleva paprika



paradajz pire



grasak



bilo je tu jos kojecega,bibera,vegete,krompirica,pred sami kraj tarana i konacno dosoljavanje,da bi na kraju ispao ovakav rezultat 22-23 litre corbe...



razvukli smo,mi to na cetiri sata kuvanja,al moglo nam se,obratite paznju na frizider...poz. iz Banja Luke...

ellesar

I have come here too chew bubble gum and kick ass!!!
And i`m all out off bubble gum :) !!!!

pikeman



bladerizer

huh nezna covek de pre da gleda dal u kotlic ili u frizider heheheh!!!
Leleee otkaci se

rj

grašak u čobanac  :eek: :eek: :eek: :eek: nikako kec ...i mjenjaj papriku loša boja ...ostalo je ok ...mada bi mogli diskutirat o izboru mesa ...nije ti baš najsretnija kombinacija  smiley033

Goachild


Bigash

Chek sad, el pravilno choBanac ili choRBanac :huh:

Goachild


Bigash

Onda chorbadzija kuva chorbanaca el ?

Goachild

Čoban tera ovčice... usput i ulovi srnu il' srndaća, sve u svemu začin C.
Meni ovo jelo deluje savršeno, plus ona trie'sdva Nektara.

Perisha09

Ja bih jos samo dodao jednu čašicu pikant senfa  :ok: , a i ovako je čobanac prste da pojedeš  :tongue:

vvuukk

Vidis senf nije losa stvar...Sledeci put sigurno...JZaboravio sam bilo je i bijelog luka...

Vladimir

Beli luk se podrazumeva za ovakve kuvane perverzije. :ok:  Moraću uskoro da probam ovo, samo sa malom modifikacijom, de da nađem divljač?  :huh:  Jedino da zlostavljam svinju dok ne podivlja. :rolleyes:
Zbogom Kikindo...

vvuukk

OK Slavonci,vase autohtono jelo-corbanac,mi tu rijec smatramo uopstenom,za corbu sa mesom,kuvanu u kotlicu...Ocigledno ,da vas to dira...
Nas Banjalucane uopste ne dodiruje,sve sto se zove cevap na forumima,ko god sta samelje,tako ga zove,a o predgradju ,mjestu koje se zove Trapisti i cuvenom siru,koji svaka druga mljekara danas tako naziva,ne treba ni diskutovati.Imamo cast i priliku jesti original...Ma bas me briga ,sto tamo neko Livno,zove svoj sir, tim imenom...Nas to ne tangira...pozdrav...

rj

krivo si protumačio komentare ...mene nesmeta kako češ ti kuvat i šta češ stavljat u kotlič ...ali ako želiš jelo koje skuhaš nazvat čobanac onda poslušaj experte  :lol: :lol: ..javila su se barem dva ...greška ti je u samom naslovu ...čobanac od divljači ....nepostoji ....ali nema veze ako voliš kuhat na dobrom si putu ...imaš sve elemente u redosljedu kako si kuhao da napraviš pravi čobanac ...nešto ti fali a nečeg imaš  previše ...nemoj sugestije  krivo shvatit ovdi smo da bi se družili  :wink: :wink:

Teme sličnog naslova (1)

10654

Odgovora: 13
Pregleda: 8255