Ciganske pljeskavice

Započeo Misha, 11 Oktobar 2012, 13:16:19

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

Misha

Moj kum Chichko Mitke, ovo cesto sprema kada smo na pecanju jer je brzo, lako, kaloricno, ukusno i ima dusu !!! U originalu on ih zove CIGANSKI CEVAPI!!!

Potrebni sastojci:
1. Bajati hleb
2. 200-300 grama mlevenog mesa
3. Biber
4.So
5.Aleva
6.Cesanj belog luka
7.Ulje

Nacin pripreme: Hleb iseci na kriske, meso dobro izmuljati da bude kao pasteta, dodati nagnjecen beli luk, zaciniti biberom , alevom i posoliti po zelji ! Na kriske bajatog hleba namazati zacinjeno mleveno meso u tankom sloju , prziti na tiganju ! Jesti dok je vruce , cim ga skinete sa tiganja i cekate sledece parce!!! Ladno pivo obavezno, kao jogurt uz burek !!!
Prijatno !!!

Goachild

Pele i on su to spremali pre neki dan.  :cheesy: "Ciganski ćevapi" :ok:

alexdja

Jel se prži ko prženice?

Okrećeš ili... :question:
       Nema više divljeg bučka. :no:

Misha

Samo onu stranu gde je meso , ali pozelji moze i ona druga !!! I da nemojte trositi mnogo ulja , bajat hleb moze puno da upije  :lol:

I Rade sta kazes , delikates ??? Spremao ih Mitke i pre neku nedelju u Golubcu , svi su se odusevili, jos on onako u svom stilu, kao da sprema Dzejmi Oliver !!!

bladerizer

a jel nece da odpadne meso od hleba tokom pecenja?
Leleee otkaci se

Misha

Ukoliko umesis meso kao pastetu ili priblizno tome ... Nema sanse !!!  :cool:

DakiNS

Koliko treba hleb da bude bajat? Onako tvrd kao kamen ili samo star dva tri dana?
Kada budem lovio u večnim lovištima loviću sa Bretonom.

Misha

Kako hoces pa da rucamo ... Salim se , nemam pojma , onako dva tri dana , ne kao kamen !!! Moze i onaj sto je ostao od juce ...

Teme sličnog naslova (1)

5804

Odgovora: 77
Pregleda: 74836