Apatinski paprikaš

Započeo blacky1704, 02 Decembar 2008, 18:31:29

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

Košava

Samo da Vas podsetim šta sam pisao u aprilu 2012 godine. i dalje ne bih ništa menjao stim da se je pojavilo  dosta  mojih istomišljenika da je Apatinski paprikaš najjače kulinarsko umeće na prostorima Vojvodine, Srbije, Balkana, Evrope. :cheesy: smiley033

Citat: Košava poslato 16 April 2012, 10:50:59
Procitao sam ponovo sve ove stranice i dosao do zakljucka:

  1. @Hauba, je najuporniji u pitanjima oko recepta.  :thumbup:
  2. @ellesar, sprema najbolji paprikas, a za petama su mu @pikeman i @apatinac. Ostali su odmah tu blizu, ali treba jos da
    "krckaju" @dushan je tu neotkriveni talenat.  :thumbup:
  3. @pikeman je najredovitiji u spremanju paprikasa, premda podbacuje u zadnjih nekoliko sedmica neznam koji je razlog.
  4. Da je najbolja paprika bez peteljki iz Kupusine, Bujakova i od naseg druga clana@Dunavski plicak.
  5. Da najljuci, sa 6 supeni kasika ljute paprike pravi @barjak, (ne bih mu voleo biti u kozi drugi dan) a aajooooojjj. :lol:
  6. Da je vrbovina odlicno drvo za vatru i jaru kad se kuva paprikas i lepo pucketa sto se vidi iz snimaka koje je pozrtvovano 
    pravio @pikeman. Da mora biti jaka, najjaca vatra da suklja i da krcka neprekidno.
  7. Da su kotlici koje pravi "Metalac" najbolji emajlirani klasicni (ne tip lavor) odmah iza toga je bakrac kalaisani koji cu da     
    zamenim sa Metalcem prvi radni dan. Bakrac poklonio prijatelju on voli taj smek od bakraca.
  8. Da je za prilog najbolje imati domace siroke rezance.
  9. Da do sada nikome nije ostalo paprikasa, svi slikaju prazne kotlice i koske.
10. Da se za zalivanje posle najcesce koristi Jelen pivo i vino belo buteljirano, a u zadnje vreme i Staropramen pivo.
11. Da svi vole da ga jedu, ali da ga ne kuvaju oni vec neko drugi.
12. Da je apatinski paprikas najbolji na kugli zemaljskoj i tu su sva ostala istrazivanja i dodavanja raznih kerefeki (vegete,
      belog luka, zacina) uzaludna. Ovo je jedinstven recept i sve ostalo moze ga pokvariti, ostalo su samo finese koje tesko da
     se mogu primeniti bez bar 50 kotlica iskustva. Da su podele na Gornje podunavlje, Srednje i Donje podunavlje izmedju
     ostalog prepoznatljive i po tome gde se sprema dobar riblji paprikas sve po ovom redosledu. :tongue: smiley033
     

pauk

Evo vala i ja sinoc smotao jedan!  :takoje:



Košava

Pravi je kotlić ali drva nisu baš najbolja. :lol:  ipak probaj sa cevenom vrbom ako imaš prilike. smiley033

ellesar

I have come here too chew bubble gum and kick ass!!!
And i`m all out off bubble gum :) !!!!

pauk

A sta mislis moze li bagrem(ne bagremac vec pravi trnoviti bagrem)

Sax

@Kosava
Onih tvojih 12 zapovesti su na mestu i neka se usvoje.Veoma zanimljivi i tačni zaključci.


pikeman



slob

Auuuu...., pa i ova slika može da ide na desk top!
"Ako  nismo u stanju da nešto predstavimo brojevima, to svakako znači da je naše znanje o tome nedovoljno."
                                                          Lord Kelvin

Kiki






Sretna nova svim fanovima ove predivne Apatinske specije........

pikeman

U kotliću šaran, srećan Vam Badnji dan. :cheesy:





Mrkela

Kako primamljivo izgleda ovaj paprikas, a mogu misliti kakav mu je ukus, kad prodju praznici i ja cu da probam da ga napravim :)

ellesar

Što hladnije vani, to bolji paprikaš bude..... I ..... bolje legne  smiley033

I have come here too chew bubble gum and kick ass!!!
And i`m all out off bubble gum :) !!!!

pikeman



pkv-pecaroš

 Po boji i paprika je :ok:

Košava

Dakle ti si stvarno neumoran. Za tebe nema prepreka kad je  paprikaš u pitanju, a slika je za izložbu. :thumbup:  Ako te posetimo jednog petka ranom zorom... ne daj se  iznenaditi nego drauf. :lol: smiley033

Teme sličnog naslova (8)

370

Odgovora: 31
Pregleda: 35119

21296

Odgovora: 3
Pregleda: 5174

8648

Započeo profesor


Odgovora: 53
Pregleda: 32456

10654

Odgovora: 13
Pregleda: 8255